X
Меню
Контакты
г. Москва, 2-ой Южнопортовый проезд, д.16, стр.8, офис 102 г. Москва, Шарикоподшипниковская ул., 4, корп. 3

5 причин для кофе на рабочем месте. Или зачем нужны кофе-брейки?

  1. Кофе улучшает память

Учёные из университета Джона Хопкинса  провели эксперимент среди людей, которые никогда раньше регулярно не пили кофе: людям показывали картинки, а через 5 минут после начала эксперимента давали  плацебо или таблетку с кофеином равную двум чашкам кофе. На следующий день им показывали снова картинки: те же, что и в прошлый раз, плюс добавили подобные. Людям нужно было распознать новые картинки, что достаточно сложно для мозга: распознать похожие, но не одинаковые объекты. И люди, которые получали кофеин, смогли гораздо лучше справиться с этой задачей.

 

  1. Кофе-брейки сближают коллектив и играют важную роль в корпоративной культуре

Ученые из Дании (Строебаек(2013), Вегенер (2014)) провели исследования на тему влияния кофе на корпоративную культуру. В ходе экспериментов было доказано, что кофе-брейки очень важны на работе. Строебаек отмечает необходимость кофе-брейков для сближения людей и считает их важным фактором социального и личного благополучия. А Вегенер доказывает положительное влияние кофе-брейков на лояльность к компании и развития чувства сопричастности. Фраза «А не выпить ли нам чашечку кофе?» воспринимается сотрудниками как предложение поговорить, а возможность неформального общения способствует развитию новых идей в компании и поднимает дух коллектива.

  1. Кофе-брейки повышают производительность

Учёные из MIT (Массачусетский технологический институт) изучили влияние кофе-брейков на результаты труда. Исследователи обнаружили, что рабочие, которые имели возможность неформальному общению с коллегами, чувствовали себя более уверенными и быстрее справлялись с работой. Тогда Банк Америки изменил перерывы на кофе, чтобы обеспечить возможность неформального общения и отдыха, и в течение нескольких месяцев  сообщил о приросте производительности в размере около $ 15 млн в год.

 

  1. Кофе повышает концентрацию

По данным исследования Лондонской школы гигиены и тропической медицины,  кофеин, потреблённый из кофе, позволяет значительно сократить  количество ошибок на работе.

 

 

 

 

  1. Кофе – помощник в борьбе с депрессией и плохим настроением.

Де Паулис и Мартин в научной статье «Церебральные эффекты некофеиновых составляющих в обжареном кофе» представили обзор исследований, в результате которых пришли к выводу, что у тех, кто выпивает три чашки кофе в день, уменьшаются любые депрессивные ощущения. По их мнению, этот факт связан с тем, что кофеин блокирует запрещающие эффекты аденазинового и допаминового нервов мозга. А их коллеги из Англии пришли к выводу, что запах кофе поднимает настроение и помогает справиться со страхами. побыстрее прийти в себя после любого стресса.

Кофейные аппараты – здоровая альтернатива совместным «курилкам», которая помогает снизить стресс на рабочем месте и повысить общую удовлетворённость сотрудников!

Главное – знать меру и не превышать допустимое употребление кофеина в день: по данным EFSA (Европейское управление по безопасности пищевых продуктов) верхняя границу допустимого употребления кофеина — 400 мг в день (4-5 чашек зернового кофе  или 6 чашек растворимого).  А сейчас «не выпить ли нам чашечку кофе»?

GustoCafeteri – ваш надежный партнёр в мире вендинга

Другие записи
Вендинг. Причины популярности

Торговля через автоматы или вендинг – достаточно новое направление бизнеса в России. Если не ...

Кофейный бар: зачем он нужен на мероприятии

  "Лучше ничего не делать, чем делать ничего"
Лев Николаевич Толстой
Организация события отнимает ...

Specialty coffee (спешелти кофе)

Что скрывается за термином «Спешелти кофе»
Кофейная индустрия на протяжении десятилетий пытается ...

Наши контакты
г. Москва, 2-ой Южнопортовый проезд, д.16, стр.8, офис 102 г. Москва, Шарикоподшипниковская ул., 4, корп. 3